日月千禧極炙牛排館 推情人節套餐
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2023西洋情人節雙人分享饗宴套餐。圖/日月千禧提供

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迎接即將到來的西洋情人節,臺中日月千禧酒店24F極炙牛排館端出選用加拿大波士頓活龍蝦、頂級牛排、北海道乾貝、法國路其鴨肝等食材,且以經典歐陸烹調手法呈現的雙人分享套餐征服味蕾。

24F極炙牛排館主廚汪伯升表示,2月14日午、晚餐時段獻出雙人分享饗宴套餐,海陸雙主菜設計,讓戀人能一同品嚐山珍海味,其中海鮮主菜加拿大波士頓活龍蝦是餐廳招牌菜色,重達600g,嚴選來自加拿大的新鮮龍蝦,排餐則提供西班牙頂級橡實伊比利帶骨豬排、紐西蘭小羔羊里肌「尼斯式」、美國極佳級菲力牛排6oz、1855美國極佳級安格斯肋眼牛排、AA9+澳洲全和黑毛和牛肋眼6oz、日本F1國產和牛菲力6款主菜選1,呈現頂級食材及多國和牛的特色。

開胃小品「法國路其鴨肝泡芙」泡芙內餡嚴選法國百年廠牌路其Rougie鴨肝,且配上漬無花果以及蒙地拿陳年酒醋,美味加分;前菜巧搭兩款珍品,其中「紐西蘭高山櫸木冷薰鮭魚」選用厚實肥美的紐西蘭國王鮭、「胭脂蝦塔塔」以魚子醬、檸檬雪霜烘托胭脂蝦,風味鮮美爽口。

熱前菜「唐寧茶肉桂香橙薰乾貝」主要運用低溫冷薰的烹調技巧,其他菜色還包括湯品「法式飛利普藍泳蟹肉南瓜湯」、甜點、咖啡或茶,雙人依主菜選擇5,980元至6,980元(此專案不與信用卡優惠及酒店其他優惠並用)。欲瞭解更多活動訊息,請至臺中日月千禧酒店官網(www.millenniumtaichung.com.tw)或Facebook官方粉絲頁查詢。

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